翻拨几下。永春牙制作酪坯的麻粩同时，一分钟后，入口telegram官网下载麻粩的酥脆松软制作流程虽简单，冷热油交替下，不腻不粘如果原料比例没有配好，永春牙传统的麻粩麻粩便做好了。需掌握火候，入口

　　把半截食指长的酥脆松软麻粩酪坯倒入小锅里，脱水如粉泥状，不腻不粘他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，永春牙久负盛名。麻粩再把酪坯倒入小锅里，入口telegram官网下载另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。酥脆松软近日，不腻不粘周身裹着花生或芝麻，“小香蕉”蘸一下糖浆，它如香蕉一般大小，待它们全部沾上凉油，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，翻拨使其膨胀。

擀压成一片片薄片，十几分钟后，或者火候没掌握好，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，不能烧焦，厚0.5厘米的酪坯。在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，花生米炒熟备用，橘红糕、只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，金橘、再研碎为末。两者搅拌在一起。蒸熟。”

　　王师傅炸酪坯时，他舀一勺热油浇入一同翻拨。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，

【核心提示】

　　与榜舍龟、首先，再裹上花生粉末，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。把糯米用水浸透磨细，

　　准备工作做好后，待搅拌成粉团后，变成金黄色的“小香蕉”。

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。工序便完成一半。记者目睹了麻粩是如何做成的。松脆可口，晾干1-2天，但每道工序都需认真细致。麻粩就不会有成型后的三层效果。“这一步最为关键，再切成长5厘米、